Apuntes sobre la reconexión con los seis sentidos

Viaje

Texto y fotografías de Vanya Lochan.

Llegamos a sentir y eso nos convierte en los afortunados…. Entonces, lejos de simplemente existir, podemos optar por seguir reimaginando y evaluando la calidad de nuestra existencia. La mejora, creo, no se trata solo de la facilidad de mejorar materialmente nuestras vidas; también se puede encontrar, como aprendí hace unas semanas en un viaje a Six Senses Fort Barwara, simplemente reconociendo las pequeñas cosas que importan y reconectando significativamente con lo que nos rodea.

Extractos de mi diario de viaje….

Día 1: Llegada

Espero con ansias una tarde animada cuando aterrice en Jaipur para recibir una bienvenida real de Baboolalji, el siempre tan puntilloso conserje de Six Senses. Manejando mi equipaje con facilidad, como si mi exceso de equipaje no pesara nada, me lleva al Toyota Vellfire negro del hotel. Solo tres minutos en el auto y ya estoy empapándome de los aromas de vainilla y lavanda de Six Senses. Comparto mi asiento con un poco de yute potli (paquete) que contiene crema de manos ecológica, desinfectante y bálsamo labial. Baboolalji me ofrece una botella de jugo frío y llama mi atención sobre la mezcla de frutos secos colocada en el reposabrazos de mi asiento. Mientras salimos, naturalmente llego a un tema que ha estado en mi mente desde que planeé mi viaje aquí: la gran boda de Bollywood que tuvo lugar en el resort hace un año. No se necesita más que una mera mención para persuadirlo a hablar sobre el evento estrellado.

“Katrina Kaif se sentó en este automóvil, en el mismo lugar que usted, pero otro conductor estaba de servicio ese día. Yo conduje a Vicky [Kaushal] señor y su hermano [Sunny Kaushal] ¡aunque! Vicky me saludó y luego escuchó su propia música durante el viaje. ¿Te gustaría conectar tu música?” me pregunta

Elijo, más bien, hablar de antropología histórica.

A medida que nos encontramos más lejos de Jaipur (el aeropuerto está en las afueras de la ciudad), la conversación se desvía hacia su familia y los mitos interesantes de la zona. Me obsequian con cuentos de enormes fuertes y serais (cuartos de descanso) en Ranthambore y sus alrededores, valientes reyes de Rajasthani y sultanes de Delhi, misteriosas diosas y reinas que cometieron jauhar (autoinmolación). historias sobre Dhonk (un pequeño árbol o arbusto resistente que se encuentra en las colinas de Aravalli) y árboles de higuera («barwara» significa «hogar de la higuera» en marwari) me mantienen ocupado, y aunque luego escucho la historia oficial del lugar del naturalista principal , la versión de Baboolalji, la que está instalada en la memoria de los lugareños, sigue siendo mucho más fascinante. Nuestro vehículo va consumiendo kilómetros y cuando empieza a oscurecer nos encontramos en una colina, listos para ser recibidos dentro del fuerte con un cántico y el toque de una campana, saludo que refuerza la creencia popular. “atithi devo bhava” (los invitados son como dioses).

Mi Guest Experience Maker (GEM), Shweta Yadav, me lleva a la suite Aravali View (¡llévala a Mumbai y podría transformarse en un apartamento de tamaño decente!). Leí la carta del Gerente General Frans Westraadt: “Para reinterpretar el ambiente majestuoso de una era pasada que data de hace 700 años… Six Senses Fort Barwara [originally a 14th-century fort] ha sido sensiblemente transformado por un equipo de expertos en restauración arqueológica en un resort de 48 suites en un esfuerzo de conservación que ha llevado más de una década en completarse”.

Es después de una charla bastante detallada con el arquitecto Parul Zaveri, y otra con el descendiente del fuerte, Prithviraj Singh, que empiezo a comprender completamente la labor de una década que se dedicó a la construcción de este lujoso complejo. Pero en ese momento, incluso mientras dejo la carta de Frans prometiéndome una oportunidad de reconexión que va de “yum a Ommm…”, me encuentro con otra escrita por Shweta que calienta mi corazón sin medida.

Metiendo ambas cartas dentro de mi libreta burdeos, dirijo mi atención al esplendor de mi suite. Además de los refrigerios y bebidas de bienvenida totalmente naturales, hay un control remoto para la pantalla automática de la ventana, que me lleva a mi jardín personal con lechos de hermosos lirios céfiro otoñales.

La elegante ropa de cama de algodón equilibra finamente el ámbar pulido del suelo, y cada centímetro del contrafuerte bordado promete sumergirlo en un resplandor. Me llama la atención el muro de piedra en bruto en la esquina derecha con una ventana que se abre al jardín. Mi alegría no conoce límites cuando descubro la bañera de mármol, un espacio de ducha cerrado y una ducha abierta.

Todos los tipos de jabón vienen en botellas metálicas como en la que vino el desinfectante. Todo lo demás es de bambú, fibra o vidrio (incluido el polvo dental que se moldea en tabletas). Siddharth Chakravarty, Director de Sostenibilidadafirma con orgullo al día siguiente que la habitación es cero plástico, excepto por el trozo de película plástica que se asoma de la caja de pañuelos que había notado.

“En Six Senses, nuestro objetivo es ayudarte a reconectarte contigo mismo, con los demás y con el mundo que te rodea”, leí en mi copia del Pequeño Libro de la Reconexión que encuentro en el escritorio. Sintiéndome motivado para encontrar más reconexión, abro las puertas de mi jardín privado alrededor de la medianoche.

Tomando el aire fresco, observo los macizos de flores blancas y estiro el cuello para mirar la luna afuera.

Un lagarto en la pared me devuelve la mirada, visiblemente molesto por la intempestiva intrusión en su espacio.

Menos por altruismo y más por temor, cierro la puerta y vuelvo corriendo al dormitorio. La ducha al aire libre parece más adecuada para la mañana.

Aunque es un lugar completamente nuevo, el sueño llega con facilidad.

Día 2: Rejuvenecimiento

La reconexión con mi cuerpo está en la agenda para la mañana siguiente mientras tomo el tazón de batido de bayas más delicioso que he probado en mucho tiempo junto con el trago de remolacha Glow Beauty en el restaurante abierto todo el día, The Cortile, ubicado en el patio. Ya sintiéndome más limpio por dentro, entro al gimnasio del resort para una sesión de yoga Vinyasa.

Con franjas de árboles gulmohar y jamun, el espacio se siente fresco y cálido a la vez, lujoso y acogedor, como un abrazo. El instructor nos lleva a mí y a otros dos invitados a través de ejercicios de respiración y nos eleva a un estiramiento profundo. Para cuando llegamos a pranayama, ya estoy más estable y más sincronizado con mi ser pránico. Con una sonrisa de satisfacción, salgo de la habitación. A través de las hojas verdes y las hermosas magnolias, el cielo juega al escondite. Capturo el impresionante azul mientras me dirijo al Earth Lab, donde el resort muestra sus esfuerzos para reducir el consumo, producir localmente y apoyar a las comunidades y al ecosistema.

Fotografías de Jai Goswami.

En el almuerzo, me encuentro con el efusivo Frans, quien está vestido con una camisa de algodón Dastkar (colectivo local de artesanos) de fabricación local y teñida de forma natural similar a la de Siddharth. Nativo de Namibia, Frans habla sobre sus experiencias y saca todos sus puntos de su filosofía de “hospitalidad emocional” y la necesidad de empatía. Uno no puede dejar de notar cómo se dirige a todos los miembros del personal con «mi querido».

Frans me ofrece golgappas para limpiar el paladar servidas con tragos de masala pani: Siddharth, un bengalí, y yo, un bihari de Ranchi dominado por bengalí, no podemos resistirnos a incluir phuchkas (una variante más picante y picante de las golgappas) en la conversación. Pasamos al risotto y el vino, y Frans se apega a su “ensalada verde” (en realidad, un gin tonic con pepino, ¡pero eso es entre nosotros!).

Por la noche, estamos de vuelta en The Cortile, y me conducen hacia la cúpula gigante de azulejos grises de un horno de pizza. El chef Sanjay Chaudhary está listo con los ingredientes y con mano firme me enseña cómo amasar la masa y cuándo estirarla.

Pronto fuera del horno, mi pizza de queso y verduras está lista para ser cortada en aproximadamente 15 mini rebanadas para que todo el restaurante la pruebe.

Fotografía (derecha) por Jai Goswami.

Después de la pizza, Siddharth y Shweta se unen a mí para dar un paseo por el jardín y las puertas del fuerte. El suelo de piedra debajo de nosotros es el mismo que ha sido durante siglos y en uno de los escalones, veo una inscripción antigua que es anterior a Six Senses Fort Barwara. El cielo es una hermosa mezcla de cardo y mandarina mientras caminamos hacia la residencia del gerente donde, para nuestra sorpresa, ¡somos intrusos en una fiesta de despedida!

Nos acompañan el jefe de cocina del resort, Marius Ackermann, y su esposa, Suryani, y el gerente del resort, Sameer K. Kapoor.

Al anochecer, volvemos a cenar a The Cortile, donde encontramos un mehfil (reunión festiva) de cantantes locales de Rajasthani, Pawan Rana y Ved Prakash Ranak, quienes nos dan una serenata con una alegre mezcla de música folclórica popular y tradicional de Rajasthani en su dholak (tambor de mano) y armonio.

Mientras comemos una hamburguesa demasiado grande y unos espaguetis que se consumen con facilidad, hablamos de apoyar a los locales manualidades y discutir nuestros diversos sueños y ambiciones. Me entero de que Shweta quiere seguir su maestría en administración de empresas y Jai Goswami de F&B es un fotógrafo de viajes con un admirable número de seguidores en Instagram.

Día 3: Leyendas, Lore Y Licor

Con la historia en mente, estoy listo para hacer un recorrido por el patrimonio de Fort Barwara con el Asistente del Gerente de Recepción y guía de paseos patrimoniales para residentes, Surya Pratap Singh. Un hombre de muchos talentos y un narrador talentoso, Surya me lleva a través de las diversas historias y mitos relacionados con el fuerte cuando nos encontramos en el antiguo Shikar Burj, la terraza más alta de la propiedad que ofrece una vista panorámica de Chauth Ka. Barwara: “’Sensibilidad global, sensibilidad local’ es un principio en Six Senses. Tenemos tres tipos diferentes de tours de vida silvestre para conectarlo con la naturaleza y la fauna local. Además de los talleres de artesanías, contamos con la ciclovía del pueblo y la ciclovía de la chacra de guayaba. Tenemos tres tipos de picnics y una sesión de degustación de licores que lo lleva a uno a través de la historia de los licores y la elaboración de cerveza en Rajasthan”.

Abundan las historias de origen mitológico sobre el templo en el pueblo. Según una leyenda, en 1451, Maharaja Bhim Singh de la dinastía Chauhan recibió una ordenanza divina de la diosa (devi) en su sueño de construir un templo para ella. Siendo escéptico, el rey no respondió de inmediato a la solicitud. Luego, en algún momento durante el pico del verano, se separó de su grupo y colapsó por la fatiga y la sed mientras estaba en un viaje de caza en la jungla. Milagrosamente, comenzó a llover, y al despertar, el rey vio a la niña de sus sueños jugando en el bosque. Se dio cuenta de que la niña era un ser divino y apareció en su verdadera forma, la de Chauth Mata. El rey pasó a construir el templo Chauth Ka Barwara en su honor. Otra leyenda que data de 1567, habla de Rao Surjan Hada, el entonces rey de Ranthambore, quien se curó de una enfermedad incurable gracias a las bendiciones de Chauth Mata. Luego pasó a reparar el templo.

“¿Puedes ver allá?” Surya apunta hacia la colina que domina el Shikar Burj. “Dado que es un bosque de tipo monzónico, toda la colina se vuelve verde tan pronto como llega el primer monzón y permanece verde hasta que llega la sequía”. Me dice que es mejor detectar tigres durante el pico del verano cuando salen a buscar agua. Me pregunto si “ver” un tigre como actividad recreativa restablece el enfoque en el antropocentrismo y la otredad. Caminando por el fuerte, debatimos la relevancia de mardana y zenana mahals separados (residencias para hombres y mujeres) y observamos la arquitectura del fuerte. Me cuenta más cuentos populares: el de los gulmohur y los banianos, el paras patthar (piedra filosofal), y cómo Ranthambore puede encontrar su origen etimológico en los nombres de dos amigos de sus 14el rey del siglo, Rai Hammir, Ranya y Thunya. “Es posible que hayas leído por qué Alauddin Khilji atacó a Ranthambore, pero déjame contarte el cuento popular…”, continúa mientras caminamos.

Finalmente me deja en el Six Senses Spa and Fitness Center ubicado en el zenana mahal, donde me reúno con el Dr. Jitendra Varshney, director de bienestar y practicante ayurvédico residente, para mi consulta de bienestar. La clínica del Dr. J, como se le llama, alberga un ídolo de Chauth Mata. Por lo general, los invitados pasan por un examen de bienestar asistido por una máquina. Sin embargo, dado que estoy tomando medicamentos para mi enfermedad autoinmune, elegimos identificar mis doshas dominantes. Es reafirmante pensar que todas las partes de mi ser, incluyendo mis doshas, ​​requieren nada más que equilibrio. Mientras espero la sesión de spa, hojeo su menú de tratamientos. Las primeras páginas hablan sobre las formas en que Six Senses espera inspirar una conexión con el cuerpo en busca de una vida feliz. Si bien el spa y los masajes son interesantes, son sus tratamientos de biohacking los que despiertan mi curiosidad: Six Senses ofrece seis métodos únicos y totalmente naturales basados ​​en vibraciones y sensaciones para mejorar los procesos de recuperación y mejorar las habilidades físicas y cognitivas.

A las 4 de la tarde me encuentro con Surya en la puerta trasera del fuerte. Es el festival anual de Teej e históricamente, en este día, todos los aldeanos llegan al fuerte con un ídolo de la diosa Parvati, a quien se adora allí y luego se la lleva por el pueblo hasta la orilla del lago, donde los hombres tienen otra tradición especial: la de colocar vasijas de barro a flote y disparándoles (¡con rifles de verdad!). Los aldeanos han regresado a su fuerte después de tres años de pausa inducida por el COVID-19 y es un gran día para todos. Una aparente «señora de la ciudad» (como me llaman los niños), estoy generosamente invitada a la primera fila para ser parte de la ceremonia de puja. Las mujeres hacen selfies conmigo y los niños me desean “buenas noches” tal como saludarían a un maestro.

Durante la puesta del sol, cuando expreso mi preocupación por el avistamiento de tigres como actividad recreativa al gerente del resort, el experimentado hotelero me presenta la majestuosidad del animal. “Dentro del bosque, ningún dispositivo móvil funciona; solo eres tú y el tigre. He visto personas que se quedaron boquiabiertas, asombradas, asustadas e incluso perdieron un poco el control físico. Ese es un momento de admiración y euforia que nunca olvidas”.

Tirando de mis pensamientos en una dirección diferente, habla de cómo en lugar de otredad, es la apreciación de la grandeza de la naturaleza.

Me encuentro con Surya en el bar de la biblioteca en The Rajawat Room, donde ha colocado un cofre de especias y botellas de vidrio que contienen licores rosados, verdes, amarillos y transparentes.

“Vamos a inspeccionar algunos de los ingredientes en tu mesa. Hay chocolate y estos bocadillos para acompañar la bebida. Los chocolates te ayudan a limpiar la paleta. Los granos de café te ayudan a modificar el sentido del olfato de uno a otro”, comienza.

“La concentración de alcohol en estos licores a base de cereales es del 42,5 %. Contamos con varias empresas de vinos nativos en el país, pero también contamos con una larga trayectoria en la elaboración de licores locales. Algunos están hechos por tribus, otros por monjes y expertos. Sin embargo, el alcohol en Rajasthan es particularmente interesante porque fue destilado por las familias reales”.

El primer licor que presenta tiene sabor a paan (hoja de betel). Mientras sorbo el sabor agridulce de las hierbas, él me habla de las diversas comunidades alrededor de Rajasthan, especialmente la comunidad Kalal de destiladores de alcohol.

«Cada casa Kalal tenía 30-40 recetas, por lo que podemos decir fácilmente que la cantidad de recetas que salieron de la India fue grande». Luego viene el sabor a rosa. Surya me dice que estos espíritus provienen de la familia de Maharani Mahansar en la región de Shekhawati y llevan su nombre.

Unas pocas historias más y chocolates más tarde, es hora de regresar y empacar para mi vuelo temprano en la mañana desde Jaipur. El personal ha tenido la amabilidad de terminar un abundante desayuno.

Soñolienta pero ciertamente contenta, con todas las historias en mi corazón y mi libreta color burdeos, ofrezco au revoir a Six Senses Fort Barwara. me deslizo el Pequeño Libro de la Reconexión en mi bolso, con la esperanza de vivir de manera más significativa con estos aprendizajes de transformación que prometen una vida feliz.



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