Escuchaste bien. Esas capas de delicias. ¡Estas barras son increíblemente deliciosas y no querrás compartirlas con nadie!
Una capa de brownies de avena suave. cubierto con caramelo de mantequilla de almendras y dátiles y luego con masa de galleta con chispas de chocolate con mantequilla de almendras. ¡Hornear, enfriar, rebanar y comer!
La galleta quedará crocante por fuera y blanda por dentro. Los postres son mejores cuando están todos apilados uno encima del otro. ¿no es así?
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En una nota feliz, si no sabe acerca de Esther la Cerda Maravilla. Bueno, ahora lo haces.
Me encontré con estos contundentes fotos de residuos el dia de ayer. Celulares, autos, botellas de vidrio, plástico. desechos electrónicos, cargadores, placas de circuitos. Muchos de ellos. También me acordé de este post de Andrea sobre cuánto plástico usamos inconscientemente. Otro amigo mío se niega a usar la mayoría de los alimentos procesados y empacados a menos que estén empacados en opciones biodegradables o completamente reciclables. Así que salgan las cajas de cartón y el empaque para muchas cosas.
Una caja, paquete o envoltorio más pequeño es conveniente, pero a medida que se hace más y más pequeño, produce más y más desechos. he hablado de Documental de Midway antes, aquí está el video sobre una tragedia ambiental devastadora en una isla remota de Midway en el Pacífico Hay grandes colecciones de plástico suspendidas en el mar, y miles de crías de albatros (pájaros) mueren cuando sus padres les dan de comer tapas, anillos y piezas de plástico.
No hay respuestas claras y la mayoría de las veces parece que no hay suficientes soluciones. Hasta que haya una mejor solución, comencemos con Reducir y reutilizar. Reducir la cantidad que usamos y usar opciones reutilizables.
Pasos:
Haga la masa de brownie y presione en la sartén.
Triturar los dátiles y esparcir el caramelo de dátiles uniformemente por encima.
Haga la masa para galletas y presione hacia abajo en la parte superior.
Hornee hasta que esté dorado. Enfriar, cortar y servir.
Galleta con chispas de chocolate, caramelo de dátiles, barras de brownie.
Información de alérgenos: libre de lácteos, huevo, soja, levadura. se puede hacer sin gluten
Rinde 1 molde para pan mediano de 8.5 por 4.5
Ingredientes:
1 Receta de masa de brownie Receta de los brownies de tarta de queso con tiramisú (sin gluten) o esta masa de brownie
1 receta de caramelo de dátiles (abajo)
1/2 receta Galletas de chispas de chocolate con aceite de coco o 1 receta de galletas de chispas de chocolate sin gluten
Caramelo de dátiles:
6 dátiles grandes remojados en agua caliente por 15 minutos
1 cucharada de mantequilla de almendras
1 cucharada de coco rallado seco
1/2 taza de leche de almendras
1/8 de cucharadita de sal marina fina
Método:
Precaliente el horno a 375 grados F
Hacer la masa de brownie. incorpore 1/4 taza de mini chispas de chocolate y colóquelas en un molde para hornear engrasado.
Haz el caramelo de dátiles. Mezcle todo bajo el caramelo de dátiles hasta que quede muy suave.
Extienda el caramelo de dátiles sobre la masa de brownie de manera uniforme.
Hacer la masa de galletas. Aplane la masa en forma de sartén con sus manos y luego colóquela encima del caramelo. Presiona ligeramente y dale forma en el molde.
Hornee durante 26-28 minutos o hasta que la parte superior de la galleta esté dorada en los bordes y no se mueva en el centro.
Enfriar durante 10 minutos y luego retirar de la sartén. Enfriar por otros 10 minutos antes de rebanar.
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