La India es un país vasto y colorido que atrae a turistas de todo el mundo. Y su cultura es fascinante.¿Andas buscando Cojines Indios Barcelona? A nosotros nos gusta bastante la civilización de la India y, por este motivo , hemos desarrollado esta página de artículos de Amazon a fin de que los que buscan artículos relacionados los hallen fácilmente. Según la mitología hindú, Brahma creó la India como uno de los países en los que primero había creado al pueblo indoario.
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El biryani es un plato que se sirve mejor con naan, arroz y raita. Aquí tienes nuestra receta de biryani indio, perfecta para una comida familiar.
El biryani es un plato tradicional de la India que se acostumbra preparar con arroz blanco basmati y carne o verduras. El arroz se cuece en un caldo sazonado hasta el momento en que queda esponjoso, y después se mezcla con la carne o las verduras y las especias. Acostumbra servirse con ghee (mantequilla clarificada) o raita a partir de youghourt (una salsa refrescante de yogur ), pero también puede servirse con youghourt natural o raita de leche de coco.
Hay muchas variantes de este plato y se puede elaborar de muchas formas , pero los principios básicos son los mismos : arroz, carne o verduras y especias cocinados juntos en una olla.
Los mejores biryans comienzan con arroz basmati, preferentemente orgánico, puesto que tiende a ser de más calidad que las variedades no orgánicas. Asimismo se puede usar arroz jazmín o cualquier otra variedad de grano largo si se prefiere , pero el basmati tiene mucho más gusto (y menos nutrientes, con lo que tiene menos calorías).
El arroz tiene que remojarse toda la noche antes de cocinarlo, así que asegúrate de dejar tiempo suficiente para este desarrollo si no usas arroz ya remojado.
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