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Este plato indio Veg Korma es un plato muy habitual en la India. Se hace con verduras y crema. Aquí tienes la receta para que la pruebes en casa.

Ingredientes :

2 tazas de flores de coliflor picadas

1 taza de zanahorias picadas

1/2 taza de judías verdes picadas

1/2 taza de pimientos colorados picados

1/4 taza de anacardos, fritos en ghee (mantequilla clarificada) o aceite de oliva hasta el momento en que estén crujientes y dorados (opcional)

 

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