Disfraz De Hindu Adulta

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El biryani es un plato que se sirve mejor con naan, arroz y raita. Aquí tienes nuestra receta de biryani indio, perfecta para una comida familiar.

El biryani es un plato tradicional de la India que se suele elaborar con arroz blanco basmati y carne o verduras. El arroz se cuece en un caldo condimentado hasta el momento en que queda esponjoso, y luego se mezcla con la carne o las verduras y las condimentas. Frecuenta servirse con ghee (mantequilla clarificada) o raita a partir de iogur (una salsa refrescante de youghourt ), pero asimismo puede servirse con iogur natural o raita de leche de coco.

Hay muchas variaciones de este plato y se puede preparar de muchas maneras , pero los principios básicos son los mismos : arroz, carne o verduras y condimentas cocinados juntos en una olla.

Los mejores biryans comienzan con arroz basmati, preferentemente orgánico, puesto que tiende a ser de mayor calidad que las variedades no orgánicas. También se puede usar arroz jazmín o cualquier otra pluralidad de grano largo si se elige , pero el basmati tiene mucho más gusto (y menos nutrientes, por lo que tiene menos calorías).

El arroz tiene que remojarse toda la noche antes de cocinarlo, conque asegúrate de dejar suficiente tiempo para este proceso si no usas arroz ya remojado.

 

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