Galletas de chispas de chocolate masticables!! (Vegano)

Deliciosas galletas masticables con chispas de chocolate. Hechas con chispas de chocolate veganas, estas galletas son suaves y masticables en el medio, ¡el regalo perfecto! Receta vegana. Saltar a Receta

Deliciosas galletas masticables con chispas de chocolate.  Hechas con chispas de chocolate veganas, estas galletas son suaves y masticables en el medio, ¡el regalo perfecto!  Receta vegana.  #veganricha #vegan

Blogger estuvo fuera de casa todo el día de ayer, ¡así que finalmente me puse a escribir la receta hoy!

Unas galletas veganas con chispas de chocolate. Una receta bastante flexible en términos de ingredientes. La adición de cacao en polvo es opcional, o puede agregar otra cucharadita para una galleta realmente chocolatosa. Solo ten cuidado con el tiempo de horneado. Un lote que horneé antes terminó un poco duro por fuera debido a los 2 minutos adicionales en el horno. Era hasta masticable por dentro y tan delicioso como puede ser.

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Galletas masticables con trocitos de chocolate servidas en un plato cuadrado

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Galletas masticables de chocolate (veganas)

Deliciosas galletas masticables con chispas de chocolate. Hechas con chispas de chocolate veganas, estas galletas son suaves y masticables en el medio, ¡el regalo perfecto! Receta vegana.

tiempo de preparación40 minutos

Hora de cocinar15 minutos

Tiempo Total55 minutos

Curso: Postre, Merienda

Cocina: Americana, Vegana

Palabra clave: merienda de chocolate, galletas veganas

Porciones: 8 -10 galletas

Calorías: 180kcal

Autor: rica vegana

Ingredientes

  • 1/2 taza (40.5 gramo) avena
  • 1/4 taza (31.25 gramo) harina con levadura (2 cucharadas)
  • 1/4 taza (30 gramo) harina de pastelería trigo entero
  • 1 cucharilla polvo de cacao (Opcional)
  • 1/4 cucharilla (0.25 cucharilla) Levadura en polvo
  • 1/4 cucharilla (0.25 cucharilla) sal
  • 1/4 cucharilla (0.25 cucharilla) canela en polvo
  • 1/8 cucharilla (0.13 cucharilla) nuez moscada en polvo (puede agregar un poco de clavo, cardamomo o todas las especias también)
  • 1/8 cucharilla (0.13 cucharilla) cardamomo en polvo
  • 3 cucharadas azúcar cruda granulada (1-2 cucharadas más si quieres galletas más dulces)
  • 2 cucharadas jarabe de agave
  • 1 cucharada mantequilla vegana
  • 2 cucharadas petróleo
  • 1 cucharilla harina de linaza
  • 1 cucharada agua tibia
  • 1-2 cucharilla (1 cucharilla) jugo de naranja o lima
  • 1/2 taza (90 gramo) o más chispas de chocolate veganas

Instrucciones

  • Mezcle 1 cucharadita de harina de semillas de lino con 1 cucharada de agua tibia hasta que se mezcle bien en una pasta y no se seque.

  • En un tazón grande, mezcle el aceite, el jarabe de agave, la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica durante 2-3 minutos. Agregue la mezcla de harina de lino y mezcle nuevamente hasta que el azúcar no se vea granulado y la mezcla esté un poco esponjosa. No será esponjoso como la mezcla de mantequilla y azúcar, pero se sentirá más ligero.

  • En un recipiente aparte, mezcle las harinas, el polvo de hornear, la avena, las especias y la sal y mezcle bien.

  • Agregue la mitad de la harina a la mezcla de azúcar y mezcle un poco. Agrega el resto y mezcla. Si la mezcla parece demasiado seca, agregue una cucharadita o 2 de jugo de naranja o jugo de limón. Usé jugo de limón. O si la mezcla está líquida, agregue un poco de harina integral para repostería, 1 cucharadita a la vez.

  • Agregue las chispas de chocolate y mezcle hasta que estén casi bien combinados.

  • Mantenga la mezcla en el refrigerador durante media hora.

  • Coloque la mezcla en una bandeja para hornear a una pulgada de distancia. También puedes hacer bolas para una forma de galleta definida.

  • Hornee a 350 grados F precalentados durante 12-15 minutos. unos minutos más o menos dependiendo del horno y del tamaño de las bolas de masa. Las galletas deben comenzar a dorarse en los bordes y el centro debe estar suave, pero no líquido ni líquido.

  • ¡Enfríe en la rejilla durante 10-15 minutos antes de terminarlos!

notas

El valor nutricional se basa en 1 porción

Nutrición

información nutricional

Galletas masticables de chocolate (veganas)

Cantidad por porcion

calorías 180
Calorías de Grasa 81

% Valor diario*

Gordo 9g14%

Grasa saturada 2g13%

Sodio 85 mg4%

Potasio 44mg1%

carbohidratos 24g8%

Fibra 1g4%

Azúcar 13g14%

Proteína 2g4%

vitamina a 65UI1%

Vitamina C 0,4 mg0%

Calcio 24 mg2%

Planchar 1,2 mg7%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

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