Encontré estas deliciosas galletas en InfiernoSíEsVegano . También hice un poco de jengibre cristalizado con trocitos usando el receta en el mismo sitio .. Hice trozos de jengibre de un cuarto de pulgada y funcionaron muy bien en las galletas. ¡No es necesario cortar el jengibre confitado! El jengibre confitado restante y el jarabe de jengibre se usaron para algunos panqueques de jengibre… ¡receta próximamente!
usé la mitad de recetay mi mezcla estaba un poco más pegajosa, así que las galletas no tienen la textura agrietada… ¡¡Un poco menos de aceite la próxima vez!!
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