Hindu Matematica Pelicula

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El biryani indio es un plato tradicional y uno de los mucho más populares de la India. Tradicionalmente , el biryani se hace con arroz basmati, carne o verduras y especias. Lo destacado de esta receta es que se puede preparar en minutos.

La preparación más habitual de este exquisito plato consiste en marinar la carne con especias y iogur , cocinar el arroz por separado y después conjuntar los dos para conseguir un plato terminado. Existen muchas variantes de esta receta, en dependencia de los ingredientes que se elijan. Se puede usar pollo, cordero o incluso los vegetarianos tienen la posibilidad de evaluar a llevar a cabo este plato con tofu o paneer (requesón indio).

Ingredientes :

3 tazas de arroz Basmati (cocido)

2 tazas de pollo/verduras/cordero (cocido)

1 taza de yogur

1 cucharada de pasta de jengibre y ajo

1 cucharada chica de comino en polvo

1 cucharada chica de cilantro en polvo

1 cucharada chica de chile rojo en polvo (opcional)

 

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