Mini panes de bizcocho de vainilla. Receta de bizcocho vegano

Este bizcocho vegano de vainilla es fácil, sin soya, suave y delicioso. Haz estos mini panes. Receta vegana sin lácteos y sin soya.

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Mini Bizcochos Veganos De Vainilla – Receta De Bizcocho Vegano

Este bizcocho vegano de vainilla es fácil, sin soya, suave y delicioso. Haz estos mini panes. Receta vegana sin lácteos y sin soya.

tiempo de preparación15 minutos

Hora de cocinar35 minutos

Tiempo Total50 minutos

Curso: Postre

Cocina: Americano

Porciones: 2

Calorías: 444kcal

Autor: rica vegana

Ingredientes

Mojado

  • 1/4 taza + 2 cucharadas de leche de almendras
  • 2 cucharada harina de lino harina de semillas de lino, use lino dorado
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1.5 cucharada extracto de vainilla
  • 2 cucharadita vinagre de sidra de manzana
  • 1/2 taza + 2 cucharadas de azúcar moreno molido u otro azúcar fino
  • 1 cucharada Petróleo

Roux

  • 3 cucharada petróleo
  • 6 cucharada harina 1/4 taza + 2 cucharadas
  • 1/2 taza leche de almendras

Seco

  • 3/4 taza harina blanca sin blanquear
  • 2 cucharada maicena
  • 3/4 cucharadita Levadura en polvo
  • 1/4 cucharadita bicarbonato
  • Ralladura de 1 limón si hace un pan de libra de limón

Instrucciones

  • Mojado: En un recipiente, mezcle la harina de lino y la leche de almendras, deje reposar por un minuto. Luego agregue todo lo demás bajo mojado. Mezcle hasta que esté bien combinado.

  • En otro bol, añadimos todo bajo seco, batimos y reservamos. Si usa ralladura, agréguela a los ingredientes secos y mezcle.

  • En una sartén pequeña, caliente 3 cucharadas de aceite a fuego medio. Agregue la harina y cocine hasta que esté aromático. 2 minutos.

  • Retire la sartén del fuego y agregue aproximadamente una cucharada de leche de almendras. Mezclar y agregar el resto de la leche de almendras. Mezclar y volver a poner a fuego medio-bajo. Mezcle hasta que se forme un roux espeso y salga de la sartén. 1 minuto.

  • Deje que el roux se enfríe durante un minuto y luego mezcle con la mezcla húmeda. Mezcle hasta que esté bien combinado.

  • Combina lo húmedo y lo seco. Vierta la masa en mini moldes bien engrasados ​​y enharinados. Igualarlo con una espátula o con las manos engrasadas. La masa será muy espesa como una masa suave y esponjosa.

  • Hornee en horno precalentado a 350 grados F / 180 ºC durante 30 minutos. Reduzca el fuego a 325f / 160ºC y hornee por otros 5 minutos para obtener una corteza más dorada.

  • Enfriar completamente antes de rebanar. Sirva con crema batida no láctea, fresas o tal cual.

Nutrición

información nutricional

Mini Bizcochos Veganos De Vainilla – Receta De Bizcocho Vegano

Cantidad por ración (4 g)

calorías 444
Calorías de Grasa 153

% Valor diario*

Gordo 17g26%

Grasa saturada 1g6%

Grasa poliinsaturada 15g

Sodio 378 mgdieciséis%

carbohidratos 65g22%

Fibra 3g13%

Azúcar 32g36%

Proteína 5g10%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

Este bizcocho vegano de vainilla es fácil, húmedo y denso.  Receta fácil de bizcocho vegano |  VeganRicha.com


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