Ok, el último de la serie de sándwiches por un tiempo. o tal vez no. Este sándwich de brunch. Aburrido de comer el revuelto, quiche o Frittata.. ponerlo en un sándwich. Junto con verduras tiernas, ketchup o Sriracha, y croquetas de patata! Yo digo que hagas un poco y te lo comas ahora.
Los Seahawks no lo lograron :(, pero bueno, jugaron muy bien toda la temporada. y el marido saltando a unos metros de distancia, y los petardos y los gritos de la gente en el centro. ¡El hombre número 12! Te afecta… 🙂 Entonces, ¿a quién apoyamos? Creo que los 49ers… Quien sea que decida 😉 Y lo más probable es que estemos comiendo hamburguesas y papas fritas horneadas. Si aún no ha decidido un menú, desplácese hacia abajo para ver algunas opciones fáciles de última hora 🙂
La frittata no contiene soya con champiñones, acelga arcoíris y queso feta con almendras. Los bollos en las fotos están hechos de mi Pan de sándwich de trigo para todos los días masa, ¡o usa estos bagels de cebolla o muffins ingleses! Cubierto con una capa o 2 o más papas fritas y un poco de salsa de tomate o salsa picante. Su Brunch en una hamburguesa.
Este Sandwich se puede hacer sin gluten con bollos sin gluten.
Pregunta del día.. como se come esta torre de delicias.
Método:
Recuerda esto Frittata de acelgas con champiñones y almendras sin soya. Hacer un poco y cortarlo al tamaño del panecillo. O usa tu receta favorita de frittata.
Coloque una capa de verduras o lechuga, rodajas de Frittata y rodajas de tomate o verduras, mayonesa o mostaza y ketchup.
Para croquetas de patataasí es como hago el mío.
Rallar una patata Russet en un bol. Agregue agua y deje reposar durante 5-10 minutos. Presione y apriete para eliminar la humedad. Use toallas de papel si es necesario.
En una sartén antiadherente grande, agregue suficiente aceite para cubrir. Caliente por un minuto y agite para cubrir.
Presione el rojizo rallado en la sartén.
Deja que se cocine durante 6-8 minutos a fuego medio o hasta que los bordes estén dorados. Más tiempo para croquetas de patata más crujientes.
Espolvorea un poco de sal, pimienta/chile en polvo y dale la vuelta. (También puede rociarlo más tarde antes de servir).
Cocine por otros 5-6 minutos..
Rompe una porción para que quepa en el rollo. o doblar en tantas capas.
Cubra con rodajas de tomate.
Vierta ketchup o Sriracha u otra salsa y sirva.
Se ve alto, pero esos son bollos deslizantes … así que probablemente miden entre 3,5 y 4 pulgadas.
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