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En la India, la comida es una sección integral de la vida. Es una forma de celebrar los festivales y las reuniones familiares. Descubrirá que la cocina india no solo es diversa en su sabor , sino también en su aspecto.
La cocina de la India varía de una zona a otra, y cada estado tiene su propio estilo de cocina. Los principales platos son el pollo tandoori, el pollo tikka masala y el paneer butter masala. Estos son algunos de los platos mucho más populares que se sirven en cualquier restaurante indio o en la cocina casera de todo el planeta.
El curry indio pertence a los platos más consumidos en todo el mundo. Este plato se realiza con una pluralidad de especias , hierbas y verduras mezcladas con iogur y cocinadas a fuego retardado a lo largo de varias horas hasta que se ablanden lo bastante como para conformar una pasta espesa. La pasta de curry puede guardarse en botellas a lo largo de meses hasta el momento en que se necesite.
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