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En la India, la comida es una sección integral de la vida. Es una manera de festejar los festivales y las asambleas familiares. Descubrirá que la cocina india no solo es diversa en su gusto , sino también en su apariencia.
La cocina de la India varía de una zona a otra, y cada estado tiene su propio estilo de cocina. Los primordiales platos son el pollo tandoori, el pollo tikka masala y el paneer butter masala. Estos son algunos de los platos más populares que se sirven en cualquier restaurante indio o en la cocina casera de todo el planeta.
El curry indio se encuentra dentro de los platos más consumidos en el mundo entero. Este plato se realiza con una pluralidad de especias , hierbas y verduras mezcladas con iogur y cocinadas a fuego retardado a lo largo de varias horas hasta el momento en que se ablanden lo suficiente para conformar una pasta espesa. La pasta de curry puede guardarse en botellas durante meses hasta el momento en que se necesite.
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